材料 マッシュルーム トマトソース トマト ズッキーニ パプリカ インゲン じゃがいも 玉ねぎ ニンニク にんじん ミックスビーン 肉（牛ひき肉 / 鶏ひき肉/ ベーコン/ ソーセージ/ 鮭など） ※肉を入れずに、ビーガンチリスープを作っても美味しいです。 酒/ 白ワイン/ 水 チリ シーズニング ミックス（最後に加えます） 作り方 野菜を大きめのみじん切りにします。 みじん切りにしたニンニクとお肉を炒めます。 材料欄に書かれている順番に鍋に入れていきます。 酒または白ワインまたは水を入れます。（野菜から水分がたくさん出るので、量は少しで大丈夫です。） 蓋をして、強火にかけます。 グツグツしていい香りがしてきたら、弱火にして蒸し煮します。 野菜が柔らかくなったら、チリ シーズニング ミックスを入れてよく混ぜます。 （私は無塩のものを使っているので、ここで塩も加えます。） スープの水分が足りなかったら、水を足してください。 野菜を切って煮込むだけなので、とても簡単です。 たくさんの野菜が入っているので、便秘解消やダイエットにもおすすめです。